A Nagy család

2007-ben elértük életünk egyik célját, saját kertes házba költözhettünk. Még nincs készen, de mi már boldogan birtokba vettük. Az építkezés után lassan visszazökken az életünk a normális kerékvágásba.
Azóta gyarapodtunk 4 macskával, 2 kutyával, szépítjük a kertünket és rengeteg sok ötletünk, tervünk van a jövőt illetően. Milu és NaP ír itt a hétköznapjaikról.

Creative Commons Licenc

Állatkáink: (Katt!)




PitaPata Cat tickers

PitaPata Cat tickers

PitaPata Dog tickers

PitaPata Dog tickers

PitaPata Cat tickers

PitaPata Cat tickers

Mi (fotók)

Építkezésünk 2007

haz_kicsi.jpg

emblema_170.jpg

.
Időjárás előrejelzés

Szmogtérkép Bp.

.
Budapest szmogtérképe

Felhőkép

Naptár

június 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Utolsó kommentek

  • Milu75: Szia Mócika, A felszín alatt tudod, mindig vannak problémák. És az a nem mindegy, hogy ezeket hogyan kezeljük. Nálunk látszólag tényleg hasonló volt az érdeklődés, de ez önmagában nagyon kevés! Az élettől egészen mást akarunk és másért teszünk! ... (2016.02.11. 09:38) Közlemény
  • Mócika: Milu!!!!!!!!! Nem akarok hinni a szememnek! :(Nálatok összeillőbb párt keresve sem találni.Annyira közös volt bennetek az érdeklődés minden iránt, hogy el sem tudom képzelni mi oka lehet a szétválásnak!Meg vagyok döbbenve és nagyon-nagyon sajnálom ... (2015.05.01. 16:32) Közlemény
  • Krisztinca: :-( (2015.04.21. 21:28) Közlemény
  • Katalin Farkas: Kedves Nagy család! Egyszerűen imádlak olvasni benneteket,hihetetlenül aranyos a két kutya a kert pedig gyönyörűséges. Üdvözlettel: Kati (2014.05.19. 22:49) Virágos
  • Ákos macska: Én úgy szoktam az ilyen kisebb virágokat közelről fotózni, hogy mögé teszem a kezemet,(vagy egy kartont)és akkor nem a háttérre fog fókuszálni! :) ( Persze csak ha az élességre értetted hogy a legnehezebb lefotózni) :) (2014.03.12. 15:00) Hétköznap
  • Mócika: Szia Milu és Peti. Nagyon örülök, hogy Ti is megtapasztalhattátok ezt a két kis csodát!Mi szeptember hetedikén voltunk Abonyban a macskaklubbal.Ott találkoztunk és ismerkedtünk egymással és a tigriskékkel. Nekem még a kezembe adták és odabújt a nya... (2014.03.12. 14:59) Sibir és Ussuri
  • NaP: Szia Gezaneni33! Persze, azóta is rendben működik a két szikkasztó! Mindkettő kb. 1 köbméter és kb. 210 nm a tetőről folyik beléjük a víz (fele-fele arányban). (2014.03.12. 14:51) Kész a szikkasztó!
  • Utolsó 20

Látogatók...

Éppen most...

Térképen...

free counters

26,2 kg

2009.02.02. 21:44 Milu75

Mára terveztük a szokásos, évi kolbásztöltést. Minden évben rendelünk húst és a szarvasi rokonok örömére ellátogatunk 1 napra kolbásztöltés címén. De ez nem csak cím ám, hanem kemény munka! Idén 25kg húst kértünk, amiből 26,2 lett! :)
Peti mamája adta a fűszereket, a szerkezetet, na meg a konyháját és mosogatott utánunk.
Peti nagybátyjától a hús és bél beszerzést, na meg a szakértelmet kaptuk.
Peti összegyúrta a sok hozzávalót, majd tekerte a kolbásztöltő kézi készüléket.
Én pedig hajtogattam a kész kolbászokat, majd csoportosítottam őket.
A 26,2 kg-ból 15 kg-nyit, ami 22 szál délután elvittünk a füstölőbe. Ebből lesz ugyanis a szárazkolbász, ami szendvicshez vagy csak úgy lesz! :) A többi megmaradt sütnivaló kolbinak. Ezt az adagot hazahoztuk, bezacskóztam, leméregettem, majd felcímkéztem és ment az egész a mélyhűtőbe. Egy ici-pici maradékból pedig holnap fasírt lesz! :)
Ennek a sütni való kolbinak el kell fogynia 3-4 hónapon belül, ugyanis eddig áll el a fagyasztóban. Talán sikerülni fog, mint minden évben... Bár akkor nem diétáztunk. De Peti felajánlotta, hogy ezentúl minden hús napon kolbászt eszik! :D
A füstölt kolbik majd felmennek a padlásra és ott lógják ki magukat, míg el nem jön a tavasz. Akkor követik társaikat a mélybe, na meg a szendvicsekre! :)

Mivel ma gyümölcs napunk volt, ezért megkóstolni sem tudtuk a kreálmányunkat. Sőt! Úgy utaztunk haza, hogy egy egész láda friss kolbász utazott a hátsó ülésen. Az illatától azt hiszem mind ketten, minden másodpercben éhesek lettünk... :D De kibírtuk!

Állatka manóink a nap folyamán nem sokat érzékeltek az egészből. Pontosan ugyanannyit voltunk távol, mint egy átlagos hétköznapon. Ám érkezéskor mindenkit elbódított az illat. Bementem a kamrába csomagolni a kolbikat, közben pedig mindenki az ajtóra tapadt és lesték, mikor nyílik ki újból a finom illat fogva tartója... :D Irtó gyorsan kellett a hűtőbe pakolnom. Még jó, hogy addigra a kutyik már a kertben voltak! :)

Zeuszról egy-két szó: Megint láttam ma kétszer is pisilni. A nagyobbik dolgot ugyan nem, de csak nem jelent ez semmit. Nem vagyok minden percben a nyomában. Viszont az étvágya egy kicsit megcsappant. Na nem vészesen, de ma a napi adagjából megmaradt kb. 20%. Egyenlőre nem hiszem, hogy aggódnom kéne, majd meglátjuk...

Kutya manók: Mind a kettő tüzel! Bizony, Masnikáról már pár napja tudtuk. Azonban Sütin semmi előjelet nem vettünk észre. Azt figyeltem, hogy megnő-e a nunija, de Ő enélkül kezdett el vérezni. :) Szóval elmondhatjuk, hogy most már mind két pici kuttyunk nagylány lett! Most majd kb. 3 hétig nuku séta! :(

A kolbász töltés folyamata képekben:
A ledarált hús:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Fűszerek: Só, fokhagyma, köménymag, bors...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Csípős és édes paprika...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


És indulhatott a gyúrás! :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 


Egy kis erősítő nedü.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


És hipp-hopp: Elkészültek a gombócok...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Amibe az egészet töltjük: Vékonybél, amit Én mostam át kívül, belül...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Ám Pisti darabolta méretre:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Majd megtömködte a készüléket:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Peti pedig szépen, egyenletesen tekerte:
Nem olyan egyszerű ám, mint amilyennek tűnik! Nehéz! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


És a kolbi kijött a másik oldalon: :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Az első készen:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


És az összes többi! :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Amelyiket a füstre vittük:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Ezek után megköszöntünk minden segítséget és hazaindultunk!

Pár itthoni kép is akad...
Várakozás a kamra ajtóban: :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Van aki a hűtő tetejéről lesett! :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Majd érdeklődés a bezacskózott illatokért! Anya-gazdi pakolja a hűtőbe...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Aztán gyorsan helyreállt a rend: Süti rágicsált, Masni hanyatt feküdt... :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Prémium képnek Zeusz:
Ilyen "akadállyal" kell megküzdenem esténként, hogy a blog bejegyzés elkészüljön! :)
Azt nem is írtam, hogy tegnap Zeusz egész éjjel velem aludt! Ilyet még szerintem sohasem csinált, még pici korában sem... Most ott puhult a fejemnél, mikor már hanyatt feküdtem, a buksiját a vállamra tette! :) Mondtam már, hogy imádom? :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 komment

Címkék: kutya macska süti mama lola ábel szarvas zeusz kolbász töltés masni pisti nagylány vili tüzelés

A bejegyzés trackback címe:

https://nagyek.blog.hu/api/trackback/id/tr29919107

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Szia Milu.
Azt hiszem, mivel Te mentél Zeuszkát meglátogatni a kórházba, Te hoztad haza onnan, örök hálára kötelezettnek érzi magát.Azért alszik Veled, mert ezentúl lesz egy kis árnyékod, aki mindenhová követ.
A kolbászok fenségesen néznek ki.A nyálam csorog, pedig az illatukat nem is éreztem.Ügyesek vagytok.
üdv: Mócika